Resepi Ayam Masak Kicap Ala Thai
So kak bell try la masak ayam masak thai sebab ada kawan tanya lama tak nampak update resepi di facebook.
Resepi ayam masak kicap ala thai. Dijamin tak menyesal punya. Kemudian masukkan ayam bersama kentang. Ayam masak thai versi che nom yang mudah disediakan rasanya sangat sedap dengan gabungan cili dan kunyit segar aroma dari daun limau purut dan serai ditambah pulak dengan perahan jus limau nipis sebagai pelengkap rasa. Pagi semalam semasa ke masjid tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut kari ayam atau ayam masak merah.
Memasak ni perlukan kita adjust di sana sini mengikut bahan apa yang ada di dapur kita. Taburkan daun sup dan daun bawang ketika dihidangkan. Masakan ni memang wajib guna cili segar barulah mengancam rasanya kuahnya masam masam pedas memang sangat berselera kalau kita makan dengan nasik putih je. Semalam tengah dok scroll fb feeds nampak sorang kawan lama share resepi ayam masak thai.
Tutup api dan hidangkan. Cuma apa yang perlu diperhatikan ialah ayam mesti dimasak lama dengan api perlahan supaya rasa ayam sebati dengan sos kicap kita. Hirup2 gitu masa panas2 suam memang a la. Kalau biasa saya suka menggunakan kulit kayu manis untuk menambah aroma masak kicap saya.
Rasanya memang sedap giler. Bahan bahan 1 ayam 2 serbuk kunyit mak siti 3 bawang holland 4 cili bangala 5 cili padi 6 air 7 bawang besar hiris 8 bawang putih hiris 9 limau nipis 10 kicap 11 serbuk daun limau mak siti 12 emping d. Ayam masak kicap merupakan resepi paling mudah dan ringkas yang sesuai untuk dimasak oleh sesiapa sahaja yang baru sahaja belajar memasak tetapi menginginkan juadah yang enak dan membuatkan sesiapa sahaja makan bertambah tambah. Bahan nak masak sangatlah mudah.
Tengok nota di bahagian bawah sekali. Masak sehingga kentang dan ayam masak sepenuhnya dan empuk. Jadi anda kena cuba. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
Sup ayam ala thai ni memang dah lama saya nak buat cuma saya tak ingat saya tengok kat blog mana. Dah terajin pergi membeli barang barang dapur tadi terus re stock la beli ayam udang dan sotong segala. Biarkan seketika sehingga masak. Jika dah jemu dengan menu ayam pedas ayam halia ayam sambal ayam kicap dan sebagainya apa kata hari ni cuba menu ayam masak thai ni pula.
Ayam masak kicap juga akan mengingatkan kita tentang juadah yang dimasak oleh ibu selepas kita balik sekolah. Memang kena dengan selera saya.